ウアイン ボッテ No.3 IGP ラヴェンナ トレッビアーノ 2023 イタリア エミリア ロマーニャ 白ワイン 1500ml

【この商品について】

「Botte No.3 IGP Ravenna Trebbiano（ボッテ・ヌーメロ3 IGP ラヴェンナ・トレッビアーノ）」は、エミリア＝ロマーニャ州ラヴェンナの土壌で育つトレッビアーノ種を用いた白ワインです。除梗・破砕後に48時間の果皮浸漬を経て、ステンレスで発酵し、その後セメントタンクで約6か月間熟成。野生酵母による発酵、無濾過という自然派らしい醸造哲学が貫かれています。

グラスからは、焼きリンゴや洋梨の果実香に加え、心地よいミネラル感とフレッシュな酸味が広がり、余韻にはパンやペストリーを思わせる柔らかなニュアンスが残ります。ボリューム感と透明感の両立した味わいは、シーフードやカルパッチョ、軽やかなチーズ料理とよく合います。

便利な1.5Lパウチ入りで、開封後も約30日間フレッシュさを保つことができる点も特長です。

【生産者について】

イタリア・エミリア＝ロマーニャ地方から登場した「UAIN（ウアイン）」は、2020年にミラノ近郊で設立された新しいワインブランドです。伝統的なガラス瓶ではなく、軽量で再封可能なパウチを採用することで、環境負荷を抑えつつ、開封後も長く新鮮さを楽しめるスタイルを実現しています。

使用されるブドウは自然に配慮した農法で栽培され、発酵には野生酵母を用い、添加物を最小限に抑えたシンプルな醸造を行っています。ワインはすべて無濾過で仕上げられ、ブドウ本来のピュアな個性がそのまま表現されます。

サスティナブルな取り組みとナチュラルな味わいを大切にするウアインは、日常に寄り添う新しいスタイルのワインを提案する注目のブランドです。

【商品の詳細】

※こちらの商品は使用されているパッケージの性質上、輸入時に生じたと思われるバッグの擦れや汚れ等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

生産年：2023年

ワインのスタイル：白ワイン

内容量：1500ml

アルコール度数：13%

原産国：イタリア > エミリア＝ロマーニャ

品種：トレッビアーノ

輸入元：テラヴェール株式会社

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】