トマ ルアネ ボンバディロン 2019 フランス 赤ワイン 750ml

【この商品について】

「ボンバディロン」は、粘土石灰質土壌に植えられたグルナッシュとカリニャンから。カリニャンは全房、グルナッシュは除梗し、約15日間のマセレーションを行った後にファイバータンクにて発酵熟成。ノンフィルターで瓶詰め。抽出を軽くし、非常に柔らかいタンニンが特徴のキュヴェで、グルナッシュ、カリニャンとは思えない柔らかいテクスチャーを表現しています。南仏ワインに有りがちなベタつきはなく、まるで冷涼なヴィンテージのボジョレーを飲んでいるかのようなスタイルです。

濃いルビー色の外観。良好なヴィンテージを表した力強い香り。ダークチェリー、カシスの黒系果実のフレッシュな香り。徐々になめし革、白胡椒と言った様々な要素が溢れてきます。味わいは、美しい酸と構成のハッキリした果実が見事なワインで、香り、味わいとも軽やかながらも力強さがあり、特に中域の味わいが全体を底上げしている完成度の高いワインに仕上がっています。

【生産者について】

アルコールが高く、果実の凝縮した力強いワインが造られるラングドック地方のサン シニアン地区。この周辺地域で偉大な生産者としてまず名前が挙がるのはフォジェールのレオン バラル。アルコール度数が高く鈍重な味わいという従来のラングドック ワインのイメージを打ち破り、凝縮感の中にもしなやかさとフレッシュさを備えたワインという新境地に達した正に開拓者です。そのレオン バラルに強い影響を受けてサン シニアンの地でワイン造りを始めたのが、トマ ルアネです。

ヤニック  ペルティエで働き始めた彼は、仕事の傍ら祖父から譲り受けた畑を耕し、ヤニックの醸造所を借りてはじめて自身のワインを仕込みました。この時点では、たった1種類だけのワインですが、レオン バラル、ヤニック ペルティエというこの地域の先達の良い点を吸収した上で、彼自身の個性、彼の自身のスタイルをしっかりと表現しています。

彼が祖父から引き継いだ畑は、状態が非常に良いとのこと、またブドウの樹齢にも恵まれているといったことが特徴で、その畑をトマの繊細な感性を持って丁寧に手入れし、凝縮感となめらかな質感を備えた特別なワインを生みだすブドウを収穫しています。醸造においても、トマ ルアネは「果実のフレッシュさ」を徹底的に意識します。その方向性はフィネス溢れるワインの造り手を目指し、ワイン造りに勤しんでいます。

【商品の詳細】

生産年：2019年

ワインのスタイル：赤ワイン

内容量：750ml

原産国：フランス

品種：グルナッシュ、カリニャン

輸入元：野村ユニソン株式会社

※輸入時に生じた思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】