ショブルック ワインズ リースリング 2022 トム ショッブルック 750ml オーストラリア 白ワイン

【この商品について】

ショッブルックが造るリースリングは、自然な酸の伸びと繊細なフルーツ表現が見事に調和した、自然派ファンにも刺さる一本です。オーストラリア・バロッサ・ヴァレー産で、香り立つ石果（はやく熟したほのかな果実）や、柑橘系の軽やかなニュアンスがリレーのように口中を駆け抜け、華やかさと清涼感を兼ね備えています。

加えて、このリースリングはフィルタリングやファイニングをせずに、リースリング本来のテクスチャーを活かした造り。「リースリングの本質的なテクスチャーをわざわざ削り落とさない」姿勢は、グラスの中でゆっくりと開いていく味わいを楽しむにはもってこいです。

グラスに注いで香り、味わい、グラス内での展開の様子をじっくり楽しみたい、そんなワインです。

【生産者について】

オーストラリアのナチュラルワイン界を牽引する革新的な生産者、ショブルック・ワインズ。バロッサ・ヴァレーのフラクスマン・ヴァレーを拠点とするトム・ショブルックは、2007年に同地域でナチュラル・ワインメイキングを初めて導入した真のパイオニアです。

トスカーナで修業を積んだ経験を活かし、彼が造るワインは伝統的なバロッサとは一線を画します。自然に配慮した農法で育てられたブドウから、酸化防止剤を使用せずに仕上げられるワインは、軽やかで上品、そして表現力豊かな味わいを持ちます。標高540メートルの砂質ローム土壌と黄色がかったオレンジ粘土層からなる畑で育つブドウは、細やかな酸味と緊張感のある味わいを生み出します。

「プールサイド」や「サンデー」といった親しみやすい名前と共に、オーストラリアワインの国際的な評価を変えた立役者として、世界中のワインラヴァーから愛されています。手作業で丁寧に仕上げられる各ボトルは、自然と調和した真のテロワール表現として、新しいオーストラリアワインの魅力を伝える逸品です。

【商品の詳細】

生産年：2022年

ワインのスタイル：白ワイン

内容量：750ml

原産国：オーストラリア

品種：リースリング

輸入元：株式会社ヴィナイオータ

※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

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