シュワルツ ワイン カンパニー メタ グルナッシュ 2020 バロッサ ヴァレー 750ml オーストラリア 赤ワイン

【この商品について】

「Meta」—既知の概念からの抽象化—という名の通り、「メタ グルナッシュ」は伝統的なバロッサ・グルナッシュの現代的解釈として誕生した革新的なワインです。ジェイソン・シュワルツが手がけるこの作品は、果実の純粋性、飲みやすさ、フレッシュさを念頭に置いて造られ、従来の重厚でシロップ状のグルナッシュとは一線を画した、明るく爽やかでクランチーなスタイルを実現しています。

ベサニーとマランガの歴史あるブドウ畑から収穫される、75年から90年樹齢のオールドヴァイン・グルナッシュを使用。手摘み収穫後、80-85％を全房発酵、野生酵母による自然発酵、そして清澄・ろ過を行わない最小限介入のワイン造りにより、ブドウ本来の個性を最大限に引き出しています。

グラスから立ち上るのは、魅惑的なスパイス、ダークラズベリー、赤いリコリスの香り。口に含むと、光沢感のある赤い果実味と生き生きとした酸味、しなやかなタンニン構造が絶妙に調和し、甘味と旨味の見事なバランスを生み出します。ワイン評論家からは「一度飲み始めたら止められない魅力」「バロッサの美味しい新しい顔」として高評価を獲得。現代のグルナッシュ愛好家にとって必飲の一本です。

【生産者について】

Schwarz Wine Company（シュワルツ・ワイン・カンパニー）は、2001年にバロッサヴァレー5世代目の地元住民であるジェイソン・シュワルツが設立した家族経営ワイナリーです。父親のブドウ畑から僅か1トンのシラーズで始まったこの小さなワイナリーは、現在バロッサヴァレーの現代的ワイン造りの最前線を走る注目の生産者として成長しました。

ジェイソンは「最高のブドウを見つけ、最小限の介入でヴィンテージとテロワールの完全な表現を可能にする」という哲学のもと、オールドヴァインの恵まれた果実から手作りの少量生産ワインを造り上げています。彼の直感的で手を加えすぎないワイン造りアプローチは、各ブドウ畑固有の個性をボトルの中に見事に表現し、「新時代のバロッサクラシック」として高く評価されています。

同社のワインは、主流にとらわれない独創性と洗練された味わいで、フレッシュさ、エレガンス、そして親しみやすさを兼ね備えています。バロッサヴァレーとエデンヴァレーの18の厳選された栽培家との関係を築き、品質へのこだわりと地域コミュニティへの支援を大切にしながら、テロワールの真髄を語るワインを世界に送り出しています。

【商品の詳細】

生産年：2020年

ワインのスタイル：赤ワイン

内容量：750ml

原産地：オーストラリア > 南オーストラリア州 > バロッサ・ヴァレー

品種：グルナッシュ

輸入元：株式会社モトックス

※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】