[2003年] ローリー ガスマン ピノ グリ セレクション ド グラン ノーブル 2003 甘口 貴腐ワイン 750ml フランス アルザス

【この商品について】

2003年ヴィンテージのピノ・グリ・セレクション・ド・グラン・ノーブルは、アルザス地方が記録した記念すべき年の傑作です。ヨーロッパ全土を襲った歴史的な猛暑により、ブドウは理想的な過熟状態に達し、貴腐菌（ボトリティス・シネレア）の恩恵を十分に受けて収穫されました。この極めて稀少なデザートワインは、手作業による粒選りで収穫されたブドウのみから造られ、最低18ヶ月の熟成を経てリリースされています。

猛暑という自然の恵みが生み出したこのワインは、濃密で複雑な味わい構造を持ちます。ピノ・グリ特有の力強さに、貴腐菌由来のハチミツのような甘美さが見事に調和し、凝縮された果実味とミネラル感が層を成して現れます。口中では、アプリコットや洋梨のコンポート、オレンジマーマレード、そして微細なスパイスのニュアンスが複雑に絡み合い、酸味と甘味の絶妙なバランスが長い余韻を演出します。

このヴィンテージは、アルザスの極限的な気候条件が生み出した奇跡的な産物であり、熟成により更なる複雑性を獲得し続けています。クレーム・ブリュレやレモンタルト、ブルーチーズとの相性は格別で、特別な記念日やデザートワインの最高峰を味わいたい方に理想的な一本です。世界最高峰のデザートワインとして数十年の熟成ポテンシャルを秘めた、まさに「液体の黄金」と呼ぶにふさわしい逸品です。

【生産者について】

アルザス地方ロルシュヴィール村に本拠を構えるドメーヌ・ローリー・ガスマンは、400年を超える歴史を誇る名門ワイナリーです。ガスマン家は1611年から、ロリー家は1676年からこの地でワイン造りに携わり、1967年の結婚により両家が統合されて現在のドメーヌが誕生しました。現在は二代目のピエール・ガスマン氏が51ヘクタールの畑を丁寧に管理し、10名のチームとともに卓越したワインを生み出しています。

このドメーヌの最大の特徴は、21種類もの異なる土壌を有する特別なテロワールです。主に石灰岩を基調とした複雑な地質構造により、12の異なるクリュ（区画）が生まれ、それぞれが独自の個性を持つワインを産み出します。ピエール氏はビオディナミ農法を実践し、天体の動きに合わせた栽培を行い、ブドウの生理学的完全熟成を追求しています。

特筆すべきは、同ドメーヌの熟成への情熱です。常時150万本以上のワインを貯蔵し、飲み頃に達したもののみをリリースするという徹底したポリシーを貫いています。2019年には「大聖堂」と呼ばれる6層構造の最新ワイナリーを完成させ、重力式醸造設備と見晴らしの良いテイスティングルームを備えています。

その品質の高さは、ミシュラン星付きレストランの10%で採用されていることからも証明されており、アルザスワインの伝統と革新を見事に融合させた真のテロワール表現者として、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。

【商品の詳細】

※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり、ラベルの浮き等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

生産年：2003年

ワインのスタイル：貴腐ワイン（甘口白ワイン）

内容量：750ml

原産地：フランス > アルザス

品種：ピノ・グリ

輸入元：ベリー・ブラザーズ＆ラッド

※ボトルによりましてワインの色合いに濃淡が見られる場合がございますが、経年に伴うオリ発生量の違い等によるボトル差となっており品質には問題ございません。また、オリ、酒石が沈殿していることがございますが、ワインの成分であり品質には問題ございません。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】