[内容量 500ml] ロジェ グルー リミテッドエディション ミレジム 2008 カルヴァドス ペイ ドージュ 500ml フランス ブランデー [並行輸入品]

【この商品について】

「ロジェ・グルー リミテッドエディション ミレジム 2008」は、2008年という単一の収穫年のリンゴから生まれたカルヴァドスを、一つの樽から瓶詰めしたシングルカスクの限定品です。2008年の蒸溜から2021年6月の瓶詰めまで、12年以上の歳月をフレンチオークの樽の中で過ごしました。アルコール度数は61.6%。加水による度数調整を行わないカスクストレングスで、長い熟成が育んだ風味を、そのままの濃度で味わっていただけます。

ペイドージュ産のリンゴを薪火の直火で2回蒸溜し、フィニッシュ用の別樽へ移し替えることなく、一つの樽の中でひたすら時を重ねてきました。蒸溜された原酒そのものの個性を最後まで引き出しているのが、このボトルの真骨頂です。冷却濾過や添加物を用いず蒸溜所で瓶詰めされ、香りと質感がそのまま閉じ込められています。

香りは、焼きリンゴやみずみずしいリンゴの果実味を軸に、クローブを思わせるスパイス、長期熟成ならではのウッディで奥行きのあるニュアンスが折り重なります。高い度数ながら輪郭のはっきりとした味わいで、数滴の水を加えると香りがさらにほどけ、豊かに表情を変えていきます。食後にゆっくりと向き合う一杯として、特別な日の締めくくりにもふさわしい、造り手の技と歳月が凝縮された限定ボトルです。

【生産者について】

カルヴァドス・ロジェ・グルーは、フランス・ノルマンディーのカルヴァドス・ペイドージュ地区、サン・シール・デュ・ロンスレーの丘に建つ農園「クロ・ド・ラ・ユルヴァニエール」を本拠とする家族経営の蒸溜所です。19世紀半ばにピエール・グルーが自家製シードルの蒸溜を始めたことに起源を持ち、以来5世代にわたって一族が技術と哲学を受け継いできました。現在は5代目のジャン＝ロジェ・グルーが中心となって蒸溜所を率いています。

製法は一貫して伝統的です。ペイドージュ産のリンゴから造られたシードルを、薪の直火で熱する単式蒸溜器で2回蒸溜し、フレンチオークの古樽でじっくりと熟成させます。伝統的なレンジでは、樽を完全には空けない継ぎ足し方式（ソレラに近い手法）を用い、各キュヴェに非常に長熟の原酒を残しているのが特徴です。瓶詰めは蒸溜所内で行い、香りと質感をできる限り保つため冷却濾過は施しません。

近年は、こうした伝統を守りながら、ウイスキーやシェリー、ジュランソンの古樽でフィニッシュを施したキュヴェにも取り組み、ペイドージュの個性に新たな表情を加え続けています。

【商品の詳細】

内容量：500ml

アルコール度数：61.6%

原産地：フランス > カルヴァドス・ペイ・ドージュ

品目：ブランデー

こちらは並行輸入品の商品となります。

※こちらの商品は化粧箱が有する強度の関係上、輸入時に生じたと思われる化粧箱やボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

※ボトルごとにボトリングナンバーは異なりますため、商品ページに登録されている画像とお届けする商品のナンバーが異なる場合がございます。

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】