ピエール フリック ピノ グリ "ヴェ" マセラシオン 2018 サン シュルフィト アジュテ 750ml フランス アルザス オレンジワイン

【この商品について】

ドメーヌ・ピエール・フリックが誇る「Vorbourg（フォルブルグ）」畑から生まれる、最高峰のピノ・グリ・マセラシオンです。「V」はこの偉大なテロワールの頭文字を表し、アルザス地方でも特に優れた立地条件を持つ畑の恵みを表現した限定生産のプレステージ・キュヴェです。

フォルブルグ畑の石灰質土壌と理想的な南向き斜面が生み出す卓越したテロワールにより、ピノ・グリは例外的とも言える凝縮度と複雑性を獲得します。果皮との長時間マセラシオンにより、この畑ならではの深遠な色調と、多層的なアロマ構造を実現しています。

亜硫酸塩無添加の製法により、グラン・クリュ・ヴォルブールの純粋なテロワールが余すことなく表現されています。グラスに注ぐと、濃厚な琥珀色から立ち上る蜂蜜、ドライフルーツ、スパイスの官能的なアロマ。口中では、畑由来の豊かなミネラルと熟成感のある果実味が調和し、長く続く余韻が印象的です。アルザスの最高峰テロワールが生み出す、自然派ワインの頂点を極めた逸品です。

【生産者について】

アルザス地方の心臓部、ファッフェンハイム村に位置するドメーヌ・ピエール・フリックは先駆的なワイナリーです。現在はジャン・ピエール・フリック氏が家族経営を継承し、自然との調和を重視したワイン造りを貫いています。

同ドメーヌの特徴は、化学合成農薬や除草剤を使用せず、月の満ち欠けに従った栽培暦に基づく徹底した農法にあります。土壌は石灰質、粘土質、砂質が混在する多様性に富んだテロワールを活かし、ブドウ本来の個性を最大限に引き出します。

ワイン造りにおいても、野生酵母による自然発酵、亜硫酸塩の無添加または極少量使用、清澄・濾過の最小限化など、可能な限り自然なアプローチを採用。その結果生まれるワインは、純粋で力強く、テロワールの真の表現として高く評価されています。アルザスの伝統と革新的な哲学が融合した、真摯なワイン造りの姿勢が光る生産者です。

【商品の詳細】

※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり、ラベルのヨレ等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

醸造：8日間全房マセレーション。15日間アルコール発酵。オークのフードル（120年以上経過）で6ヶ月間熟成。

残糖：1.2g/l

生産年：2018年

ワインのスタイル：オレンジワイン

内容量：750ml

原産地：フランス > アルザス

品種：ピノ・グリ

輸入元：株式会社ラシーヌ

※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】