[1981年] ムーラン トゥシェ コトー デュ レイヨン 1981 甘口 白ワイン フランス ロワール 750ml [ジャパンインポートシステム輸入]

【この商品について】

1981年ヴィンテージは、アプリコット、オレンジ、ハチミツ、蜜蝋、上質なレザー、そしてキャラメルコーンとチョーキーなミネラルが複雑に調和した、深遠で魅惑的な香りを放ちます。この傑出したヴィンテージは、まだ若々しいマンゴー、グアバ、クリーム状の桃の味わいが中核を成し、軽やかなヒース、ハニーサックル、マルメロのニュアンスが背景を彩ります。

40年以上の歳月を経た今でも、深みのあるフルボディで活気に満ち、美しい果実の中核、見事な集中力と複雑性、そして生き生きとした酸が特徴的です。この1981年は、ムーラン・トゥシェの中でも特に精密で躍動感のあるヴィンテージとして評価され、今後数十年にわたって熟成を続ける酸の骨格を持つ逸品です。

長い余韻はクリーミーで純粋性があり、ブリオッシュとレモンカードの美しい層が感じられます。シュナン・ブランが持つ自然の高酸度により、このワインは時を重ねるごとに更なる複雑性と深みを獲得していきます。94-95ポイントという高評価を受けるこの1981年ヴィンテージは、コレクターズアイテムとしても、特別な機会のための熟成甘口ワインとしても、比類なき価値を提供する珠玉の一本です。

【生産者について】

1787年の創設以来8世代にわたってトゥシェ家が運営するムーラン・トゥシェは、ロワール地方で最も歴史ある甘口ワインの名門生産者です。現在はジャン・マリー・トゥシェが8代目当主として150ヘクタールの畑を管理し、そのうち約35ヘクタールをコトー・デュ・レイヨンの甘口シュナン・ブランに充てています。

第二次世界大戦中にはフランス占領軍からワインを守るため、地下セラーを煉瓦で密閉したという逸話が示すように、ムーラン・トゥシェは時の試練を乗り越えてきた稀有な存在です。世界で唯一、自社ワインに100年保証を提供する生産者として知られ、50年から100年の熟成能力を持つその甘口ワインは、まさに液体の宝石と呼ぶにふさわしい逸品です。

収穫戦略にもこだわりがあり、20%のブドウを酸度の高い段階で収穫し、残り80%を完熟期に収穫することで、独特のバランスを実現しています。最低10年の熟成を経てからリリースするという伝統的手法により、時を超えた美しさを表現する甘口ワインを生み出し続けています。ロワール地方の甘口ワインの頂点に君臨する、真のテロワールの表現者です。

【商品の詳細】

※こちらの商品はヴィンテージワインのため、経年によるボトルのキズや汚れが見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

生産年：1981年

ワインのスタイル：甘口白ワイン

内容量：750ml

原産地：フランス > ロワール

品種：シュナン・ブラン

輸入元：株式会社ジャパンインポートシステム

※※ボトルによりましてワインの色合いに濃淡が見られる場合がございますが、経年に伴うオリ発生量の違い等によるボトル差となっており品質には問題ございません。また、オリ、酒石が沈殿していることがございますが、ワインの成分であり品質には問題ございません。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】