[1979年] ムーラン トゥシェ コトー デュ レイヨン 1979 甘口 白ワイン フランス ロワール 750ml [ジャパンインポートシステム輸入]
[1979年] ムーラン トゥシェ コトー デュ レイヨン 1979 甘口 白ワイン フランス ロワール 750ml [ジャパンインポートシステム輸入]
【この商品について】
1979年ヴィンテージは、45年の歳月を経た今でも驚くほど若々しさを保つ黄金色の外観を誇り、ヘーゼルナッツ、甘いスパイス、ベルガモット、砂糖漬けシトラスフルーツの豊かでグルメな香りが特徴的です。この傑出したヴィンテージは、ハニーメロン、ハニーサックル、アプリコットの美しいアロマが調和し、軽いアンバー色の外観に反して、驚くほど新鮮な印象を与えます。
口に含むと、甘美でありながら酸味によって見事にバランスが取れた味わいが広がり、チーズとの相性は格別です。ムーラン・トゥシェの特徴である高い酸度が、この1979年ヴィンテージの長期熟成を可能にし、時を重ねるごとに複雑性と深みを増していきます。
このヴィンテージはエレガントで洗練された甘口ワインとして仕上がっています。46年間のボトル熟成を経た現在でも優れたコンディションを保っており、長期熟成甘口ワインの真髄を体験できる稀有な一本です。コレクターアイテムとしても、特別な機会のためのセレクションとしても、その価値は計り知れません。
【生産者について】
1787年の創設以来8世代にわたってトゥシェ家が運営するムーラン・トゥシェは、ロワール地方で最も歴史ある甘口ワインの名門生産者です。現在はジャン・マリー・トゥシェが8代目当主として150ヘクタールの畑を管理し、そのうち約35ヘクタールをコトー・デュ・レイヨンの甘口シュナン・ブランに充てています。
第二次世界大戦中にはフランス占領軍からワインを守るため、地下セラーを煉瓦で密閉したという逸話が示すように、ムーラン・トゥシェは時の試練を乗り越えてきた稀有な存在です。世界で唯一、自社ワインに100年保証を提供する生産者として知られ、50年から100年の熟成能力を持つその甘口ワインは、まさに液体の宝石と呼ぶにふさわしい逸品です。
収穫戦略にもこだわりがあり、20%のブドウを酸度の高い段階で収穫し、残り80%を完熟期に収穫することで、独特のバランスを実現しています。最低10年の熟成を経てからリリースするという伝統的手法により、時を超えた美しさを表現する甘口ワインを生み出し続けています。ロワール地方の甘口ワインの頂点に君臨する、真のテロワールの表現者です。
【商品の詳細】
※こちらの商品はヴィンテージワインのため、経年によるボトルのキズや汚れが見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。
生産年:1979年
ワインのスタイル:甘口白ワイン
内容量:750ml
原産地:フランス > ロワール
品種:シュナン・ブラン
輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
※※ボトルによりましてワインの色合いに濃淡が見られる場合がございますが、経年に伴うオリ発生量の違い等によるボトル差となっており品質には問題ございません。また、オリ、酒石が沈殿していることがございますが、ワインの成分であり品質には問題ございません。
店舗内のウォークインワインセラーにて保管中
【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】
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