マラミエーロ インフェリ モンテプルチアーノ ダブルッツォ テッレ デイ ヴェスティーニ リゼルヴァ 2019 イタリア アブルッツォ 赤ワイン 750ml

【この商品について】

「インフェリ」は、マラミエーロが看板として送り出すモンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOC テッレ・デイ・ヴェスティーニのリゼルヴァです。収量を厳しく抑えた区画のモンテプルチアーノだけを用い、生産量も限られています。

醸造では、まずガニメデタンクで発酵と長期の醸しを行い、ステンレスタンクを経てフレンチオークとスラヴォニアンオークの樽へ。樽での熟成に加えて瓶内でもじっくり寝かせ、リリースまでに長い時間をかけて仕上げられます。

グラスに注ぐと、ガーネットを帯びた深いルビー色。ブラックベリーやプルーンといった黒い果実に、甘やかなバニラ、スパイス、なめし革やタバコを思わせる熟成由来の香りが重なります。口当たりは温かく厚みがあり、樽と果実、タンニンがひとつにまとまった調和のとれた味わい。余韻は長く、飲み進めるほどに輪郭がほどけていきます。

真価が出るのは、しっかりした料理と合わせたとき。きのこやトリュフのパスタ、牛肉や仔羊のロースト、ジビエ、熟成チーズ、サラミや生ハムなどが好相性です。飲み頃の温度は18〜20℃。少し大きめのグラスで、時間をかけて向き合っていただきたい一本です。寒い季節の食卓や、記念日のメインディッシュにも似合います。

【生産者について】

マラミエーロは、イタリア中部アブルッツォ州、ペスカーラ県ロッシャーノに本拠を置く家族経営のワイナリーです。マラミエーロ家がこの丘でぶどうを育て始めたのは20世紀初頭にさかのぼります。1960〜70年代には既存の樹から優れた株を選び抜いて畑を植え替え、1990年代初頭、ダンテ・マラミエーロ氏が醸造から熟成、瓶詰めまでを自社で完結させる現在のカンティーナを立ち上げました。その仕事は息子のエンリコ氏へと引き継がれ、現在は80ヘクタールを超える自社畑を擁するまでになっています。

畑が広がるのは、モンテプルチアーノ・ダブルッツォのサブゾーンのひとつ、テッレ・デイ・ヴェスティーニ。標高およそ270メートルの丘の上で、西にグラン・サッソ、南にマイエッラの山塊を望み、東にはアドリア海が控えます。山と海に挟まれたこの立地がもたらす昼夜の寒暖差が、ぶどうに凝りと香りの伸びを与えます。土壌は粘土を主体とした深く肥沃な層で、仕立てはギュイヨ。グラン・サッソ国立公園にほど近いオフェナの高標高区画も所有しています。

栽培の柱はモンテプルチアーノ、トレッビアーノ、ペコリーノといったアブルッツォの土着品種。畑でも醸造所でも環境負荷への配慮を欠かさず、光学選果機のような新しい道具を積極的に取り入れながら、農家としての手仕事の感覚を手放さない——伝統と革新を並び立たせる姿勢が、この造り手の一貫した性格です。

【商品の詳細】

生産年：2019年

ワインのスタイル：赤ワイン

内容量：750ml

アルコール度数：14%

原産国：イタリア > アブルッツォ > モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

品種：モンテプルチャーノ

輸入元：株式会社ヴィントナーズ

※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

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