エステザルグ協同組合 キュヴェ デ ガレ コトー デュ ポン デュ ガール 2022 レ ヴィニュロン デステザルグ 750ml フランス 赤ワイン
エステザルグ協同組合 キュヴェ デ ガレ コトー デュ ポン デュ ガール 2022 レ ヴィニュロン デステザルグ 750ml フランス 赤ワイン
【この商品について】
「キュヴェ・デ・ガレ」は、レ・ヴィニュロン・デステザルグが誇るワインです。その名が示すように、粘土の上に堆積した丸い石(ガレ)で構成された特別な区画から生まれます。グルナッシュを主体に、シラー、カリニャン等をブレンドしたこのワインは、完全にナチュラルな手法で醸造されています。土着酵母による発酵、ノンフィルター、亜硫酸塩は必要最小限のみ添加という徹底したアプローチにより、ブドウ本来の魅力が存分に表現されています。
深い赤紫色の美しい色調に、フランボワーズのコンポートやチェリーリキュール、花の香りが華やかに立ち上ります。口当たりは丸く豊かで、適度な炭酸ガスがフレッシュ感を演出し、最後まで果実味に満ちた活き活きとした味わいが続きます。
バーベキューや仲間との乾杯に最適な、まさに「親友のようなワイン」として愛され続けています。南仏の太陽と職人の技が生み出す、素朴で親しみやすい傑作です。
【生産者について】
南フランス・ローヌ渓谷の小さな村エステザルグに拠点を置く「レ・ヴィニュロン・デステザルグ」は、1965年に設立された革新的な協同組合です。アヴィニョンから車で20分、わずか12名の栽培家が550ヘクタールの畑を管理しています。
この組合が他と一線を画すのは、1980年代からナチュラルワイン造りに取り組んできた先駆的な姿勢です。現在CEOのアルメル・ルオーと、前任のジャン=フランソワ・ニックの指導の下、商業酵母、酵素、清澄剤を一切使用せず、亜硫酸塩も最小限に抑えた醸造を行っています。各区画を個別に醸造し、テロワールの個性を最大限に表現する手法は、協同組合としては極めて稀な取り組みです。
品質とコストパフォーマンスを両立させた、真摯なワイン造りで国際的に高い評価を受けており、自然なワイン造りを追求する現代的な協同組合の理想的な姿を体現しています。
【商品の詳細】
生産年:2022年
ワインのスタイル:赤ワイン
内容量:750ml
原産国:フランス
品種:グルナッシュ、シラー、マルセラン、ムールヴェードル、カリニャン、カラドック
輸入元:株式会社ラシーヌ
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店舗内のウォークインワインセラーにて保管中
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