レ フィヨット 2019 フランス ボルドー ポムロール 赤ワイン 750ml

【この商品について】

2019年は、ボルドー地方において「非常に凝縮感があり、新鮮で、熟度が高く、豊富な収穫量」を誇る優れたヴィンテージとして高く評価されています。レ・フィヨット 2019は、この恵まれた年の恩恵を最大限に受けた傑作です。

ジェームス・サックリングが高評価を与えたこのワインは、「贅沢でアロマティック、ブラックベリー、ダークチョコレート、ヘーゼルナッツの豊かな香り」で始まります。フルボディでありながら、熟したタンニンが何層にも重なり、美しいカプチーノとベリーの余韻が長く続きます。ザ・ワインセラー・インサイダーのテイスティングノートでは、「エレガントで絹のような、新鮮で純粋な赤い果実、花、エスプレッソ、アジアンスパイス、湿った土の微妙なニュアンス」と表現されています。

この2019ヴィンテージは、2023年から2037年までが飲み頃とされており、カベルネ・フランの15%がもたらす花の香りと、中国五香粉、タバコ、エスプレッソ、ダークチョコレートの複雑な風味が、時間とともに更なる調和を見せることでしょう。

【生産者について】

ポムロールの名門、ティエンポン家が手掛ける「レ・フィヨット」は、伝説のシャトー「ル・パン」や「ヴィユー・シャトー・セルタン」を生み出した一族の新たな挑戦です。フランソワ・ティエンポンとギヨーム・ティエンポンの4つの手によって生み出されるこのワインは、ポムロール高原の北西部に位置する粘土と砂利の小区画で栽培されたブドウから造られています。

メルロー85%、カベルネ・フラン15%の絶妙なブレンドで構成され、18ヶ月間のオーク樽熟成を経て完成します。わずか400ケースという限定生産により、希少性の高いワインとなっています。深い紫色の美しい色調に、カシス、プラム、トリュフ、ダークチョコレートの複雑なアロマが香り立ちます。口当たりはベルベットのように滑らかで、豊かな果実味と絹のようなタンニンが絶妙なバランスを保っています。ポムロールらしい丸みを帯びた構造と、エレガントな仕上がりが特徴的で、熟成により更なる深みと複雑さを増していきます。

【商品の詳細】

生産年：2019年

ワインのスタイル：赤ワイン

内容量：750ml

原産地：フランス > ボルドー > ポムロール

品種：メルロー主体、カベルネ・フラン

輸入元：株式会社モトックス

※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】