ラ カステッラーダ ピノ グリージョ 2015 イタリア コッリオ グリワイン 750ml

【この商品について】

基本はビアンコ デッラ カステッラーダにブレンドされるピノグリージョですが、収量が多い年のみマセレーションをして単独でボトリングされています。

スラヴォニア産の樫の木桶にて15日間の皮や種ごとの醗酵、圧搾後樫の大樽にて24か月間醗酵と熟成を行います。ステンレスタンクにて12か月間熟成後ボトリング。

【生産者について】

イタリア北東部、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州の美しい丘陵地帯に佇むラ・カステッラーダは、1985年に設立された家族経営の精鋭ワイナリーです。オスラヴィア地区の石灰質土壌という恵まれたテロワールを最大限に生かし、伝統的な醸造技術と革新的なアプローチを巧みに融合させています。

創設者であるニコロ・ベンサ氏とその家族は、ブドウ栽培から醸造まで全工程において妥協を許さない品質へのこだわりを貫いています。化学肥料や除草剤を使用しない自然農法を実践し、手摘みで収穫されたブドウは小さなステンレスタンクで丁寧に醸造されます。特に白ワインにおいては、果実の純粋性と土壌由来のミネラル感を見事に表現した作品群で国際的な評価を獲得。年間生産量を限定することで、一本一本に込められた情熱と技術の結晶ともいえる至高のワインを世に送り出し続けています。

【商品の詳細】

※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

生産年：2015年

ワインのスタイル：グリワイン（グリぶどう（灰色ぶどう）を使用し、マセレーションを行って造られております。）

内容量：750ml

原産国：イタリア > フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア

品種：ピノ・グリージョ

輸入元：株式会社ヴィナイオータ

※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】