ラ ビアンカーラ アンジョリーノ マウレ メルロー 2017 イタリア ヴェネト 赤ワイン 750ml

【この商品について】

「ラ・ビアンカーラ アンジョリーノ・マウレ メルロー」は、イタリア北部ヴェネト州の火山性土壌が生み出す、国際品種の新たな可能性を示すナチュラルワインです。ガンベッラーラの高台に位置する最高区画から厳選されたメルロー種のみを使用し、ブドウが持つ純粋な味わいを表現しています。

醸造においては、自然酵母による自然発酵を採用し、開放型発酵槽で1日4-5回のルモンタージュを行いながら約15日間の発酵後、さらに4-5日間スキンコンタクトを継続します。その後18ヶ月間古樽で熟成させることで、メルローの果実味と火山性土壌由来のミネラル感が見事に調和した複雑味のある味わいに仕上げられています。

【生産者について】

ラ・ビアンカーラは、1988年にピザ職人から転身したアンジョリーノ・マウレが妻ローザマリアと共に設立したワイナリーです。ヴェローナとヴィチェンツァの間に位置するガンベッラーラ地区の火山性丘陵地帯に6ヘクタールの土地を購入したことから始まり、現在では18ヘクタールまで拡大しています。

アンジョリーノ・マウレは、イタリアの「ナチュラルワイン」生産者のリーダー的存在として知られ、2006年に協会を設立し、150以上の職人的生産者を結束させた功績を持ちます。彼の哲学は「自然への敬意」に基づき、化学物質を使用せず、酵素や濃縮果汁、酸化防止剤の添加も行わず、フィルタリングや清澄も行わない完全なナチュラルワイン造りを実践しています。

ガルガネーガ種を中心とした白ワインが主力で、火山性土壌由来の独特のミネラル感が特徴です。代表作「サッサイア」をはじめ、毎年異なる個性を持つワインを生産しており、いずれも土地の真正な表現として高く評価されています。現在は息子のアレッサンドロとトンマーソも加わり、家族経営の伝統を継承しながら、自然と調和したワイン造りを続けています。

【商品の詳細】

生産年：2017年

ワインのスタイル：赤ワイン

内容量：750ml

原産国：イタリア > ヴェネト

品種：メルロー

輸入元：株式会社ヴィナイオータ

※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

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