リチャード カーショウ ワインズ エルギン シラー クローナル セレクション 2016 南アフリカ ケープ サウス コースト 赤ワイン 750ml

【この商品について】

エルギンの冷涼な気候が生み出す傑作、「クローナル・セレクション エルギン シラー」は、厳選されたシラークローンから造られる洗練されたワインです。標高400メートルの畑で育つブドウは、南極からの涼風と長い成熟期間により、北ローヌの名酒にも匹敵する上品さとフィネスを獲得しています。

深いルビー色の外観から立ち上る香りは、ブラックベリーやカシスの果実味に、白胡椒、オリーブ、燻製のニュアンスが絶妙に調和。冷涼気候特有の酸味が全体を引き締め、シルキーなタンニンが口中に心地よい余韻を残します。フレンチオーク樽での熟成により、バニラやスパイスの複雑な風味が加わり、エレガントで多層的な味わいを実現しています。

このワインは南アフリカワインの概念を覆す、繊細で洗練されたスタイルを体現。牛肉のグリルやラムチョップ、熟成チーズとの相性は抜群で、特別な夜にふさわしい一本です。カーショウ・ワインズの技術力とエルギンのテロワールが結実した、まさに南アフリカワインの新時代を告げる記念碑的な作品といえるでしょう。

【生産者について】

南アフリカの冷涼産地エルギンで卓越したワインを造るカーショウ・ワインズは、リチャード・カーショウ氏によって設立された精鋭ワイナリーです。標高400メートルの高地に位置するエルギン地区は、南極からの冷たい風と海洋性気候の恩恵を受け、エレガントで洗練されたワイン造りに理想的な環境を提供しています。

カーショウ氏は南アフリカワイン業界の重鎮として知られ、その豊富な経験と革新的なアプローチにより、テロワールの個性を最大限に表現したワインを生み出しています。特にシャルドネとシラーにおいて、冷涼気候ならではの繊細さと複雑性を兼ね備えた、世界基準の品質を誇るワインを生産しています。

少量生産にこだわり、手摘み収穫から醸造まで細部に至るまで丁寧な作業を行うことで、エルギンの独特な土壌と気候が生み出すユニークなキャラクターを忠実に表現。国際的なワインコンクールでも高い評価を獲得し続け、南アフリカワインの新たな可能性を世界に示している注目のワイナリーです。

【商品の詳細】

生産年：2016年

ワインのスタイル：赤ワイン

内容量：750ml

原産地：南アフリカ > ウエスタン・ケープ > ケープ・サウス・コースト > エルギン

品種：シラー

輸入元：株式会社モトックス

※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】