[2020年] フランク コーネリッセン ムンジェベル ロッソ 2020 イタリア シチリア エトナ 赤ワイン 750ml

【この商品について】

ムンジェベル・ロッソ クラシコは、フランク・コーネリッセンが手がける赤ワインの中核をなす一本です。「ムンジェベル」とは、地元でエトナ山を指してきた古い呼び名に由来します。

品種はエトナを代表する黒ブドウ、ネレッロ・マスカレーゼを使用。カスティリオーネ・ディ・シチリア村の北〜北東向きの複数区画から収穫されたブドウをブレンドしており、単一区画としてリリースされる優良畑の果実も一部含まれます。樹齢は平均50年以上です。

除梗と軽い破砕の後、自生酵母のみで発酵を開始し、およそ50日間の果皮浸漬を経て、風味を付与しない中性のエポキシタンクで約12か月熟成させます。清澄は行いません。

色調は明るめのルビー。チェリーやクランベリーを思わせる赤い果実に、乾いたハーブや火山性土壌を感じさせるスモーキーなニュアンスが重なります。タンニンはきめ細かく、伸びやかな酸が全体を引き締めるミディアムボディです。少し低めの温度でお楽しみいただくと、香りの輪郭がより鮮明になります。トマトを使ったパスタ、炭火で焼いた肉や魚、キノコ料理などとよく合います。

【生産者について】

フランク・コーネリッセンは、イタリア・シチリア島のエトナ山北麓、パッソピッシャーロに拠点を置く造り手です。ベルギー出身の彼は、もともとワインの輸入業や、インポーターと生産者をつなぐエージェントとして各地の畑を見て回る仕事をしていました。数多くの産地を知り尽くしたうえで、自らが理想とする土地として選んだのが、地中海最大の活火山エトナでした。2001年ヴィンテージから、ごくわずかな面積の畑でワイン造りを始めています。

畑があるのは、エトナ北斜面に広がる「コントラーダ」と呼ばれる小区画です。水はけのよい火山性土壌に、標高の高さがもたらす大きな昼夜の寒暖差が加わり、この土地ならではの張りのある酸と繊細な香りが生まれます。樹齢50年を超えるアルベレッロ（株仕立て）の古木を主体に、施肥や薬剤の使用を極力控えた栽培を続けています。

醸造でも人の手を加えることを最小限にとどめ、自生酵母のみで発酵させ、風味を付与しない中性の容器を用います。初期の実験的で野性味の強いスタイルから、現在は精緻さとバランスを備えた表現へと歩みを進めており、エトナという土地の姿をそのまま映すワインを追求し続けている造り手です。

【商品の詳細】

※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルやラベルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

生産年：2020年

ワインのスタイル：赤ワイン

内容量：750ml

アルコール度数：14%

原産地：イタリア > シチリア > エトナ

品種：ネレッロ・マスカレーゼ

輸入元：株式会社ヴィナイオータ

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】