ファミーユ デュポン カスクフィニッシュコレクション No.2 カロニラム オー ド ヴィー ド シードル 700ml フランス ブランデー

【この商品について】

ドメーヌ・デュポンが手がける革新的なカスクフィニッシュ・コレクションの中でも、特に注目を集めるのがこのカロニ・ラム樽仕上げです。トリニダード・トバゴの伝説的蒸留所カロニで長年熟成されたラムの空樽を使用し、ノルマンディーの伝統的なオー・ド・ヴィー・ド・シードルに新たな次元の複雑性を与えています。

カロニ・ラム樽特有のトロピカルフルーツ、スパイス、そして独特の甘い香りが、リンゴ由来の爽やかな酸味と果実感と見事に調和。口当たりは滑らかでありながら力強く、カロニ・ラムの記憶を宿した樽が織りなす深いコクと長い余韻が印象的です。

この限定コレクションは、フランスの伝統とカリブ海の情熱が出会った奇跡的な一品。カルヴァドス愛好家はもちろん、世界中のスピリッツ・コレクターから熱い視線を注がれています。伝統と革新の完璧なバランスを体現した、ドメーヌ・デュポンの技術と情熱の結晶をお楽しみください。

【生産者について】

1887年創業のドメーヌ・デュポンは、フランス・ノルマンディー地方ペイ・ドージュ地区に位置する、130年以上の歴史を誇る家族経営のカルヴァドス生産者です。現在4代目となるエティエンヌ・デュポン氏のもと、伝統的な製法を守りながら革新的な挑戦を続けています。

同ドメーヌは30ヘクタールの自社果樹園を所有し、約20種類の地元品種のリンゴを栽培。収穫から発酵、蒸留、熟成まで一貫して自社で行うことで、テロワールの個性を最大限に表現したカルヴァドスを生み出しています。

特筆すべきは、AOCペイ・ドージュの厳格な規定に従った伝統的な単式蒸留器による二度蒸留と、オーク樽での長期熟成。さらに近年は異なる樽での追加熟成やフィニッシュ技法を駆使し、従来のカルヴァドスの概念を超えた革新的な製品を次々と発表。国際的な評価も高く、世界中の愛好家から絶大な支持を得る、ノルマンディーを代表するプレミアム・カルヴァドス・メゾンです。

【商品の詳細】

※こちらの商品は化粧箱が有する強度が弱い関係上、輸入時に生じたと思われる化粧箱やボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

オフィシャルテイスティングノート：色は淡いゴールデンカラー、香りはリンゴの蜜、アップルパイ、奥からカフェオレ、ボディはややドライでリンゴの蜜とフローラル、フィニッシュはタンニンとエステリーなラムのエッセンス。

熟成期間：6年　フィニッシュ期間：5ヶ月

内容量：700ml

アルコール度数：45%

原産国：フランス

品目：ブランデー

輸入元：有限会社 THREE RIVERS

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】