ドメーヌ ランドロン ムロニックス (2021) フランス 白ワイン 750ml

【この商品について】

ムロニックスは、ジョー・ランドロンの亜硫酸塩（SO2）への探究から生まれた特別なキュヴェです。通常のミュスカデとは異なる手法で造られるため、ヴァン・ド・フランスとして瓶詰めされています。「メロニックス」という名前は、ブドウ品種のムロン・ド・ブルゴーニュに「ix」を加えたもので、ナントとミュスカデ地域がブルターニュに近いことから、古代ガリア文化への敬意を込めて命名されました。

手摘み収穫されたブドウを全房プレス後、セメントタンクで土着酵母により発酵。マロラクティック発酵を経て、6ヶ月間澱とともに熟成されます。無濾過、SO2は瓶詰め時に極少量のみで造られるナチュラルワインです。

通常のミュスカデよりも幅広い味わいを持ち、マロラクティック発酵由来のクリーミーなテクスチャーや乳酸的な質感が特徴的です。非常に深く樹液的なキャラクターを持つ味わいで、フローラルな香り、白い果実の風味、そして独特のスパイシーなエッジを感じられます。自然な造り方により生まれる複雑性と純粋性が見事に調和した、ジョー・ランドロンの哲学が凝縮された一本です。革新的でありながら伝統を重んじる造り手の姿勢が表現された、まさに芸術的なワインといえるでしょう。

【生産者について】

ロワール地方ナント地区の名門ワイナリー、ドメーヌ・ランドロンは、1945年に創設された家族経営の生産者です。セーヴル川の斜面上部、ナント地区の頂上に位置し、45ヘクタールの畑を擁するこのドメーヌは、シャトー・ド・ラ・カリジエール、レ・グラン・ウー、ラ・ルヴトリーの3つの区画から構成されています。現在は、ジョゼフ・ランドロン（Jo Landron）が情熱を注いで運営し、娘のエレーヌが後継者として加わっています。

2011年にはビオディヴィン認証を取得し、多様な土壌（アンフィボライト、砂岩、オルトニス）を持つテロワールの個性を最大限に引き出すため、化学肥料や農薬を一切使用せず、自然な栽培方法にこだわり続けています。

42hl/ha以下という低収量を維持し、手摘みによる収穫、野生酵母での発酵、重力による瓶詰めなど、伝統的な手法を重視。その結果生まれるワインは、ミネラル感豊かで純粋な味わいを持ち、テロワールの真の表現として高く評価されています。特にミュスカデの可能性を追求し続ける姿勢は、多くのワイン愛好家から注目を集めています。

【商品の詳細】

生産年：2021年（※生産年の明示はされておらず、ロット番号での暗示となっております。）

ワインのスタイル：白ワイン

内容量：750ml

原産国：フランス

品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）

輸入元：株式会社ラシーヌ

※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。

※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】