[ボトルに経年キズ][1993年] ドメーヌ ダンビーノ コトー デュ レイヨン ボーリュー セレクション ド グラン ノーブル 1993 貴腐ワイン 甘口 750ml フランス ロワール

※こちらの商品は長期間保管されたヴィンテージワインの性質上、経年に伴い保管中に発生したボトルのキズや汚れが相当に見られやすくなっております。画像は一例となります。ご了承の上お買い求めくださいませ。

【この商品について】

1993年は、ロワール渓谷において特にシュナン・ブランが輝いた記念すべきヴィンテージです。この年のコトー・デュ・レイヨンは、特に印象的な品質を示し、完璧な成熟度と集中度を達成しました。セレクション・ド・グラン・ノーブルとして生み出されたこの希少なワインは、貴腐菌に完璧に侵された葡萄のみを手作業で何度にもわたり選別収穫して造られた、まさに自然からの贈り物です。

30年以上の歳月を経たこのワインは、美しい琥珀金色の輝きを放ち、複雑性と深みを増しています。香りには蜂蜜漬けのアプリコット、マルメロ、ドライフルーツ、アカシアの花、そして上質な熟成による微妙なスパイスとトリュフのニュアンスが絶妙に調和。口中では豊かな甘味と生き生きとした酸味が完璧なバランスを保ち、グリセリンによるまろやかな口当たりと、シュナン・ブランの特徴である柑橘系の爽やかな余韻が長く続きます。

この偉大な1993年ヴィンテージは、フォアグラやブルーチーズとの相性が抜群で、アペリティフとしても極上の体験を提供します。8-10度でサービスし、デカンタージュも可能。コレクターズアイテムとしての価値も高く、ロワール甘口ワインの真髄を体現した不朽の名作として、今なお飲み頃を迎えながらも更なる熟成の可能性を秘めています。

【生産者について】

ロワール渓谷の心臓部、ボーリュー・シュル・レイヨンに位置するドメーヌ・ダンビーノは、コトー・デュ・レイヨンの銘醸地に根ざした家族経営のワイナリーです。このドメーヌは、シュナン・ブランから生み出される甘美なワインで高い評価を受けており、特に1989年や1990年といった偉大なヴィンテージでは、完璧な糖度と酸度のバランス、美しい余韻と持続性を実現しています。

専門家からはコトー・デュ・レイヨン・ボーリューで最高のワインとして評価され、この地域のシュナン・ブランから造られるワインの中でも最も高価格帯に位置しています。ドメーヌの畑は片岩、珪質土壌、一部粘土質を含む砂利質の土壌に恵まれ、貴腐菌の完璧な発達を待って段階的に収穫される、極めて複雑性に富んだワインを生み出しています。

淡い金色の美しいローブに時として緑の色調を帯び、桃、アプリコット、蜂蜜、アカシアの香りが見事に調和し、まろやかさ、しなやかさ、豊満さを備えた特徴的な味わいを持つワインを生産。熟成ポテンシャルは5年から最高のヴィンテージでは40年にも及ぶという、真に時を超越した逸品を世に送り出している、ロワール屈指の名門ドメーヌです。

【商品の詳細】

生産年：1993年

ワインのスタイル：貴腐ワイン（甘口白ワイン）

内容量：750ml

原産地：フランス > ロワール

品種：シュナン・ブラン

輸入元：株式会社ヌーヴェル・セレクション

※※ボトルによりましてワインの色合いに濃淡が見られる場合がございますが、経年に伴うオリ発生量の違い等によるボトル差となっており品質には問題ございません。また、オリ、酒石が沈殿していることがございますが、ワインの成分であり品質には問題ございません。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】