[2003年] ドゥメセ サン トーバン ル バン 2003 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 750ml

【この商品について】

2003年のサン・トーバン「ル・バン」は、記録的な猛暑の年に生まれた稀有なヴィンテージワインです。ル・バンはサン・トーバン村の中腹に位置する歴史あるクリマで、石灰質を多く含む褐色粘土と砂利質土壌が特徴的な区画です。

ドゥメセによるこの希少な2003年は、20年という長い熟成期間を経て、若い頃の力強い果実味が見事に洗練され、土っぽいアーシーさと熟したベリー類の複雑なアロマが調和しています。口中では、この特別な年ならではの豊かなボディと、ヴィラージュ・レベルながら深みのある構造を持つ味わいが展開されます。酸度は穏やかながら、テロワール由来のミネラル感が骨格を支え、長く心地よい余韻を残します。ブルゴーニュの歴史に名を刻む伝説的ヴィンテージの魅力を存分に表現した珠玉の一本です。

【生産者について】

「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。

そのワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされています。また、各種ワインガイドの常連でもあります。そしてこのメゾンは、ムルソー村の1500平方メートルものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせております。

「家内のヴァンシアンヌが昔日本に留学していたこともあって、よく夫婦で日本に旅行に行くのですが、貴国の食のレベルの高さに深く感銘を受けております。私は熟成した白ワインこそがブルゴーニュワインの究極の醍醐味であると考えておりますが、今回日本のワインラヴァーの方にご賞味いただく機会が増えることを願い、また、大変光栄に思います」（マルク・デュモン）。

【商品の詳細】

生産年：2003年

ワインのスタイル：白ワイン

内容量：750ml

原産地：フランス > ブルゴーニュ > サン・トーバン

品種：シャルドネ

輸入元：株式会社ヌーヴェル・セレクション

※こちらの商品はヴィンテージワインのため、経年によるボトルのキズや汚れが見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

※ボトルによりましてワインの色合いに濃淡が見られる場合がございますが、経年に伴うオリ発生量の違い等によるボトル差となっており品質には問題ございません。また、オリ、酒石が沈殿していることがございますが、ワインの成分であり品質には問題ございません。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】