[1998年] ドゥメセ サン トーバン プルミエ クリュ レ フリオンヌ ブラン 1998 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 750ml

【この商品について】

1998年のサン・トーバン・プルミエクリュ「レ・フリオンヌ」白は、ドゥメセが手がけるシャルドネの至宝として、四半世紀の熟成により真の輝きを放つ稀有なヴィンテージです。レ・フリオンヌは、シャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェの間に位置するサン・トーバン村の心臓部にある歴史的な一級畑で、石灰質豊富な粘土土壌と南東向きの理想的な立地条件が、シャルドネに卓越した表現力を与えています。

1998年は当初、白ワインにおいては豊かなアロマを持ちながらもバランスに課題があるとされましたが、長期熟成により見事な調和を獲得しています。現在このワインは、熟した洋梨とアプリコットの豊潤な果実味に、蜂蜜とトーストしたアーモンドの複雑なニュアンスが重なり、ブリオッシュやバターのような贅沢な質感を呈しています。口中では、充実したボディと生き生きとした酸味が美しく調和し、石灰岩テロワール由来のミネラル感が長い余韻を支えます。熟成によってのみ到達できる至高の境地を表現した、コレクター必携の逸品です。

【生産者について】

「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。

そのワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされています。また、各種ワインガイドの常連でもあります。そしてこのメゾンは、ムルソー村の1500平方メートルものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせております。

「家内のヴァンシアンヌが昔日本に留学していたこともあって、よく夫婦で日本に旅行に行くのですが、貴国の食のレベルの高さに深く感銘を受けております。私は熟成した白ワインこそがブルゴーニュワインの究極の醍醐味であると考えておりますが、今回日本のワインラヴァーの方にご賞味いただく機会が増えることを願い、また、大変光栄に思います」（マルク・デュモン）。

【商品の詳細】

生産年：1998年

ワインのスタイル：白ワイン

内容量：750ml

原産地：フランス > ブルゴーニュ > サン・トーバン

品種：シャルドネ

輸入元：株式会社ヌーヴェル・セレクション

※こちらの商品はヴィンテージワインのため、経年によるボトルのキズや汚れが見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

※ボトルによりましてワインの色合いに濃淡が見られる場合がございますが、経年に伴うオリ発生量の違い等によるボトル差となっており品質には問題ございません。また、オリ、酒石が沈殿していることがございますが、ワインの成分であり品質には問題ございません。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】