シャトー ラ フルール モランジュ 2021 フランス ボルドー サン＝テミリオン 赤ワイン 750ml

【この商品について】

2021年は、シャトー・ラ・フルール・モランジュが誇る優良ヴィンテージの一つとして位置づけられる傑出した年です。樹齢100年を超える古樹メルローの深い凝縮感と、カベルネ・フランの上品な構造が見事に調和し、この年特有の洗練された個性を表現しています。

ファルスタッフ誌では高評価を獲得し、「深いルビーの核にパープルの反射、縁には微細な明るさを持つ。繊細な木のスパイス、ブラックベリー、甘草のヒント、フレッシュなオレンジの皮の香り。ミディアムボディでブラックベリー、クローブ、旨味のあるノート、熟したタンニンとミネラルフィニッシュ」と評されています。

独特の円錐形ステンレスタンクでの発酵と100％新樽での18ヶ月熟成により、果実の純粋性と樽由来の複雑性が絶妙にバランスされ、飲み頃は3～12年と長期熟成ポテンシャルを秘めています。15.5度のセラー温度でサービスすることで、フレッシュさと奥行きが最大限に引き出され、牛肉、仔牛、鴨などの肉料理との相性は格別です。希少生産のこの2021年ヴィンテージは、今後の熟成による更なる進化が期待される、コレクターズアイテムとしても価値の高い逸品です。

【生産者について】

シャトー・ラ・フルール・モランジュは、ボルドー・サン＝テミリオンの東端、サン・ペイ・ダルマン地区に位置する3.5ヘクタールの小さな家族経営シャトーです。1999年に大工として働いていたジャン＝フランソワ・ジュリアンが、義父のガレージで初ヴィンテージを生産したことから始まった新進気鋭の生産者で、「ガラージスト」の先駆けとして知られ、2012年にはグラン・クリュ・クラッセに格上げされました。

メルロー70％、カベルネ・フラン30％で構成される畑には、サン＝テミリオンでも最古級の樹齢100年を超えるメルローが植えられており、これらの古樹から生まれる極めて凝縮された果実が、このワインの独特な個性を生み出しています。粘土質に石灰岩土壌、地下にはクラス・ド・フェールを含む特別なテロワールを持ち、収穫量を極限まで抑制し（2009年は25hl/ha）、6日間の低温浸漬、30日間のマセラシオン、100％新樽での18ヶ月熟成という丁寧な醸造プロセスを経て仕上げられます。

年間生産量わずか1,500ケースという希少性と、デカンター・ワールド・ワイン・アワードや各種国際的評価での受賞歴を誇る実力派生産者として、ワイン愛好家の注目を集め続けています。

【商品の詳細】

生産年：2021年

ワインのスタイル：赤ワイン

内容量：750ml

原産地：フランス > ボルドー > サン＝テミリオン

品種：メルロー主体、カベルネ・フラン

輸入元：株式会社モトックス

※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】