シャトー カンボン ボージョレ 2022 フランス 赤ワイン 750ml

【この商品について】

シャトー・カンボンが造るボージョレは、ボージョレ地方の真髄を体現した傑作です。手摘みで収穫されたガメイ種をカルボニック・マセレーション法により丁寧に醸造。天然酵母による自然発酵と古樽での熟成により、複雑で魅惑的な味わいが生まれます。

鮮やかな深紅色に輝くこのワインは、チェリー、カシス、ストロベリーの豊かなアロマに、心地よい土壌由来のニュアンスが調和しています。口当たりは瑞々しく躍動感に満ち、シルキーなタンニンと明確な酸味が絶妙なバランスを保ちながら、爽やかなフィニッシュへと導きます。「真のフルーツボム」と称される豊潤な果実味は、食事との相性も抜群で、カジュアルな日常からスペシャルな場面まで、あらゆるシーンを彩ります。

古木が育んだこの宝石のようなワインは、軽やかでありながら深みがあり、ボージョレの伝統と革新が見事に調和した、まさに飲む人の心を躍らせる一本です。

【生産者について】

シャトー・カンボンは、ボージョレ地方において自然派ワインの革命を牽引した伝説的人物マルセル・ラピエールと、その妻マリー・ラピエール、そしてジャン＝クロード・シャヌデという三人の先駆者により1995年に設立されました。この先見性に富んだトリオは、テロワールへの深い敬意と伝統的な醸造法を基盤とした哲学を確立し、持続可能な栽培と最小限の介入による醸造を信条としています。

シャトー・カンボンの畑は、モルゴンとブルイユの間に位置する特別な立地にあり、1914年に植えられた樹齢100年を超える古木を含む19ヘクタールの区画で構成されています。粘土質の花崗岩と石灰質砂壌土の混合土壌が、ガメイ種の個性を最大限に引き出します。2022年からは新世代のアレクサンドル・イワスイラが加わり、伝統を受け継ぎながら新たなエネルギーを注入しています。醸造では天然酵母による発酵、200年物の大樽での熟成、最小限の亜硫酸塩使用により、テロワールの純粋な表現を追求しています。

【商品の詳細】

生産年：2022年

ワインのスタイル：赤ワイン

内容量：750ml

原産地：フランス > ボージョレ

品種：ガメイ

輸入元：テラヴェール株式会社

※輸入時に生じた思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

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