[ハーフボトル] シャンパーニュ シャピュイ トラディション ブリュット 375ml フランス 白 シャンパン

【この商品について】

「シャンパーニュ・シャピュイ トラディション ブリュット」は、シャピュイのスタイルを親しみやすく表現した、バランスのよいブリュットです。シャルドネを主体に、ピノ・ノワールとピノ・ムニエを組み合わせたアッサンブラージュにより、コート・デ・ブランらしい明るさと伸びやかさに、ふくよかな果実味とやわらかな厚みが重なります。

柑橘や白い果実を思わせるみずみずしい香りに、瓶内熟成由来のほのかなブリオッシュやナッツのニュアンスが重なり、口当たりはきめ細かな泡とともに滑らか。シャルドネ由来の端正さが全体を引き締めつつ、ピノ系品種が味わいに丸みと奥行きを与えるため、アペリティフとしてはもちろん、前菜、魚介、軽やかな肉料理まで幅広く寄り添います。

単なる入門用にとどまらず、生産者の哲学である“軽やかさ・繊細さ・フレッシュさ”を実感しやすい1本で、日常の食卓にも贈答にも使いやすい、完成度の高いシャンパーニュです。 

【生産者について】

「シャピュイ」は、コート・デ・ブランの銘醸村オジェに本拠を置く、代々続く家族経営のシャンパーニュ生産者です。畑は約8ヘクタールを所有し、その中心にはシャルドネの聖地として名高いコート・デ・ブランの区画が広がります。とりわけオジェのグラン・クリュ区画を擁することは、このメゾンの大きな個性であり、繊細さ、透明感、端正なミネラル感を備えた味わいの核となっています。

一方で、コトー・シュド・デペルネのピノ・ノワールやピノ・ムニエの畑も活かし、白ブドウの気品に黒ブドウの果実味と奥行きを重ねた、親しみやすく調和の取れたキュヴェも生み出しています。

1952年にセルジュ・シャピュイが自社ブランドとして本格的な販売を開始して以降、家族の手で受け継がれてきた哲学は、軽やかさ、繊細さ、そしてフレッシュさ。ステンレスタンク主体の醸造、キュヴェごとに工夫されたマロラクティック発酵、さらに瓶内での丁寧な熟成によって、産地の個性を素直に映すシャンパーニュを仕立てています。環境認証HVE3にも取り組み、品質と土地への敬意を両立させる、実直なレコルタン・マニピュランです。

【商品の詳細】

こちらはハーフボトルの商品となります。

残糖に基づく味わいの表示：BRUT（ブリュット）

ワインのスタイル：発泡性白ワイン（ホワイトスパークリングワイン）

内容量：375ml

アルコール度数：12.5%

原産地：フランス > シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ（シャルドネはオジェより収穫。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌの畑より収穫。）

輸入元：株式会社ヴィントナーズ

※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】