ボロヴィッツァ リミテッド シリーズ オレンジ ガーデン 2022 ブルガリア ドナウ平原 オレンジワイン 750ml

【この商品について】

「ボロヴィッツァ オレンジ・ガーデン」は、ボロヴィッツァ・ワイナリーの自由な発想と繊細な醸造感覚が美しく表れた、個性豊かなオレンジワインです。生産者自身が“新しい味わいへの好奇心を持つ人のための一本”として位置づけるこのキュヴェは、白ブドウを果皮とともに醸すことで生まれる、複雑な香りと奥行きのあるテクスチャーが魅力。

ルカツィテリで仕立てられ、自然に配慮した栽培のブドウを用い、ナチュラルなアプローチで醸造。香りには熟した柑橘や黄桃、アプリコット、ハーブや紅茶を思わせるニュアンスが重なり、口当たりはしなやかでありながら、じわりと旨みが広がる印象。

一般的な白ワインとは異なる立体感があり、食卓では鶏肉料理、旨みのある魚料理、熟成感のあるチーズなどとも好相性です。ひと口ごとに新しい表情を見せる、発見に満ちた一本としてご案内いただけます。

【生産者について】

ブルガリア北西部、ベログラトチクの岩山が広がる個性的な地に根差す「ボロヴィッツァ・ワイナリー」は、この土地ならではの風土を映した少量生産のクラフトワインで高く評価される生産者です。

創業者オグニャン・ツヴェタノフとアドリアナ・スレブリノヴァの情熱から生まれたこのワイナリーは、地域固有の魅力を守りながら、最小限の人的介入でブドウ本来の表情を引き出すことを大切にしてきました。

自社畑はベログラトチクの岩石が風化してできた、鉄分やミネラル、微量元素を豊富に含む特異な土壌に位置し、そこから得られるブドウは明快な個性と土地の記憶を宿します。仕込みは小ロット中心で、一本一本に造り手の美意識と探究心が息づくのも大きな魅力。

クラシックな枠に収まらない自由な発想と、テロワールへの深い敬意が共存するボロヴィッツァ・ワイナリーは、ブルガリアワインの奥行きと新しさを伝えてくれる、注目すべき存在です。

【商品の詳細】

生産年：2022年

ワインのスタイル：オレンジワイン

内容量：750ml

アルコール度数：12.5%

原産地：ブルガリア > ドナウ・プレーン（ドナウ平原）

品種：ルカツィテリ

輸入元：株式会社モトックス

※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】