バイィ ラピエール クレマン ド ブルゴーニュ ヴィヴ ラ ジョワ ロゼ ブリュット 2019 フランス ロゼスパークリングワイン 750ml

【この商品について】

「ヴィヴ＝ラ＝ジョワ ロゼ ブリュット」は、この生産者の技術と熟成哲学を象徴する、上質なロゼ・クレマンです。

ピノ・ノワールを主体にシャルドネをブレンドし、長期熟成によって磨き上げられたこのキュヴェは、バラの花びら、ビスケット、甘やかなアーモンド、チェリーストーンを思わせる香りが重なり、口中では軽やかで繊細な泡とともに、赤い果実の風味がしなやかに広がります。地下セラーでじっくりと時を重ねることで、華やかな印象だけでは終わらない奥行きと落ち着きが生まれ、エレガンスと余韻の長さが際立ちます。

祝祭感のあるアペリティフとしてはもちろん、洗練された料理にも寄り添える一本。ロゼ・スパークリングの楽しさと、ブルゴーニュらしい品格を兼ね備えた魅力的なキュヴェです。 

【生産者について】

「バイィ・ラピエール」は、ブルゴーニュ北部オーセロワ地区のバイィに拠点を置く、クレマン・ド・ブルゴーニュを代表する生産者です。1972年に地域の生産者たちが力を結集して設立され、1975年にAOCクレマン・ド・ブルゴーニュが正式に認められる流れの中で、その歴史の中心を担ってきました。

中世以来の地下石切り場を活用した広大なセラーは、瓶内熟成に理想的な低温かつ安定した環境を備え、ワインに繊細な泡立ちと清らかなミネラル感をもたらします。現在は数多くの栽培農家のブドウを結集し、手摘み収穫を基本に、高品質なクレマンを一貫して生み出しています。

ピノ・ノワールを軸にした北部ブルゴーニュらしい緊張感、シャープで端正な味わい、そして土地由来の凛としたフレッシュネスが魅力。華やかさだけに寄らず、食中酒としての完成度も高い、信頼の泡を届けるメゾンです。

【商品の詳細】

残糖に基づく味わいの表示：BRUT（ブリュット）

ワインのスタイル：発泡性ロゼワイン（ロゼスパークリングワイン）

内容量：750ml

アルコール度数：12%

原産地：フランス > ブルゴーニュ

品種：ピノ・ノワール主体、シャルドネ

輸入元：株式会社ヴィントナーズ

※こちらの商品はボトルのの形状が太い関係上、製造時に生じたと思われるラベルのヨレが見られやすくなっております。また、輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。

店舗内のウォークインワインセラーにて保管中

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】