{"product_id":"il-vei-malvasia-2023-750ml","title":"イル ヴェイ マルヴァジーア コッリ ピアチェンティーニ 2023 微発泡性白ワイン 750ml イタリア エミリア ロマーニャ","description":"\u003cp\u003e【この商品について】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「マルヴァジーア」は、マルヴァジーア100％で仕立てられる、造り手の個性がよく表れた白の微発泡ワインです。産地はエミーリア・ロマーニャ、呼称はコッリ・ピアチェンティーニDOC。糖分や酵母を加えず、発酵の流れを活かして醸し出される自然な泡立ちはきわめて繊細で、飲み口には素朴さと伸びやかさが同居します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香味にはオレンジを思わせる果実感、花を連想させる華やぎ、そして余韻に心地よいほろ苦さがあり、単なるフルーティーさに留まらない立体感が魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフリーラン果汁を用い、ボトリング時には亜硫酸塩無添加。にごりを含んだ自然体の表情と、食卓で気軽に楽しめる親しみやすさを両立しています。前菜、魚介、軽やかな揚げ物、生ハムなどと合わせれば、このワインの爽やかな果実味とほのかな苦みが料理をいっそう生き生きと引き立ててくれるはずです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者について】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエミーリア・ロマーニャ州、ピアチェンツァ近郊のルレッタ渓谷にある小さな村ピオッツァーノで、ブラギエリ家が営むワイナリーが「イル・ヴェイ」です。畑はもともと1ヘクタールから始まり、現在は約8ヘクタールへと拡大。ボルドー液以外の農薬を用いない有機的な栽培を実践し、土地の健やかさとブドウ本来の力を大切にしたワイン造りを続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造では、発酵途中のワインを瓶詰めして瓶内でごく繊細な二次発酵を促す伝統的な手法を用い、ボトリング時には亜硫酸塩を加えないキュヴェも少なくありません。その結果、イル・ヴェイのワインには、気取らなさの中に生き生きとした果実味、やわらかな濁りの旨み、そして土地の空気をそのまま映したような親しみやすさが宿ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地元で量り売りされ、食卓酒として愛されてきた背景も、この造り手の魅力をいっそう際立たせています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品の詳細】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産年：2023年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインのスタイル：微発泡性白ワイン（※こちらの商品はナチュラルに造られていることもあり、ボトルによりまして発泡の程度に違いが見られます。ご了承の上お買い求めくださいませ。）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e内容量：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数：12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産地：イタリア \u0026gt; エミリア＝ロマーニャ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：マルヴァジーア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：株式会社ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※こちらの商品は輸入時に生じた思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e店舗内のウォークインワインセラーにて保管中\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】\u003c\/p\u003e","brand":"ソムリエの薬剤師がやってるお店です。","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43071750864986,"sku":null,"price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/4846\/6778\/files\/ilveimalvasiashopify01.jpg?v=1773994186","url":"https:\/\/not-mix-sake-with-medicine.com\/products\/il-vei-malvasia-2023-750ml","provider":"ソムリエの薬剤師がやってるお店です。","version":"1.0","type":"link"}