{"product_id":"antadze-wines-rkatsiteli-kakabeti-2017-750ml","title":"ニコロズ アンターゼ ルカツィテリ カカベティ 樹齢100年 2017 アンターゼワインズ 750ml ジョージア オレンジワイン(アンバーワイン)","description":"\u003cp\u003e【この商品について】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「アンターゼ ワインズ ルカツィテリ カカベティ 樹齢100年」は、ジョージアの白葡萄ルカツィテリが持つ偉大さを、樹齢100年超の古木から雄弁に物語る1本です。葡萄はマナヴィ村から車で約20分のカカベティ村に残る古い畑に由来し、歳月を重ねた樹ならではの凝縮感と、揺るぎない芯の強さを備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造では果皮とともにクヴェヴリで長期マセラシオンが行われ、6カ月に及ぶ果皮浸漬によって、一般的な白ワインの枠を超えた奥行きと複雑さを獲得。深いアンバーの色調、桃の核や熟したネクタリンの皮、紅茶、ほのかなスモーキーさを思わせる香りが重なり、口中では豊かなエキス感と繊細なタンニン、そして古木由来の風格ある余韻が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e力強さがありながら粗さはなく、むしろ質感はしなやかで上品。ジョージアの8000年に及ぶワイン文化と、古木の生命力、そして生産者ニキ・アンターゼの静かな情熱が一体となった、非常に印象深いオレンジワインです。個性派でありながら完成度が高く、ジョージアワインの真髄を伝える1本として強くおすすめできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者について】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジョージア東部カヘティ地方、マナヴィ村に拠点を置く「アンターゼ・ワインズ」は、伝統的なクヴェヴリ醸造の魅力を現代に鮮やかによみがえらせる小規模生産者です。創業は2006年。ニコロズ（ニキ）・アンターゼが、自身の家系に連なる土地の歴史を受け継ぎながら、自らの手でワイン造りを築き上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e所有畑は約3haと小さいながら、標高650〜800mに位置する区画で、ルカツィテリ、ムツヴァネ・カフリ、サペラヴィというジョージアを代表する土着品種を自然に配慮した手法で栽培。醸造は野生酵母で行い、地中に埋めたクヴェヴリで発酵・熟成、清澄やろ過を極力行わず、亜硫酸の使用も最小限に抑えることで、土地と葡萄の個性を率直に映し出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアンターゼ・ワインズの魅力は、単なるナチュラルワインという言葉では収まりきらない、深みと緊張感、そして洗練を兼ね備えている点にあります。古いジョージアの伝統に根差しながらも、味わいは素朴さに留まらず、精緻で気品ある仕上がり。ジョージアワインの奥行きと、クヴェヴリ醸造の真価を存分に感じさせてくれる造り手です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品の詳細】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※※※こちらの商品はもとよりキャップシールが付けられていないボトルデザインとなっております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産年：2017年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインのスタイル：オレンジワイン(アンバーワイン)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e内容量：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数：13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産地：ジョージア \u0026gt; カヘティ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ルカツィテリ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：株式会社ラシーヌ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e店舗内のウォークインワインセラーにて保管中\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。】\u003c\/p\u003e","brand":"ソムリエの薬剤師がやってるお店です。","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43079268008026,"sku":null,"price":5338.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/4846\/6778\/files\/antadzewinesrkatsitelikakabeti2017shopify01.jpg?v=1774164150","url":"https:\/\/not-mix-sake-with-medicine.com\/products\/antadze-wines-rkatsiteli-kakabeti-2017-750ml","provider":"ソムリエの薬剤師がやってるお店です。","version":"1.0","type":"link"}