本日、みなさまにお伝えする入荷情報は・・・

 

 

【今年も神奈川のサンクトガーレンさんから「チョコビール」が到着致しました】

 

 

 

【明けましておめでとうございます】

みなさま明けましておめでとうございます。

「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主の安福です。

 

 

元日より多くのみなさまにご来店頂きまして、感謝の気持ちでいっぱいです。

 

改めまして、今年もより一層みなさまのお役に立てますよう精進して参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

 

さて、新年最初にお伝えする入荷情報は、毎年この時期に話題となる、あのビールです。

 

そのビールとは「チョコビール」。

神奈川のサンクトガーレンさんが毎年造っておられます。

 

ちなみにチョコビールといっても甘くはありません。

 

高温の焙煎により色が黒くなった麦芽（チョコレート麦芽）を使用し、

風味もビターチョコのようになるため、そう呼ばれております。

 

今年もラインナップは４種類。

その内１種類は、初めて醸造された新商品です。

 

毎年一番人気の超特濃チョコビール「インペリアルチョコレートスタウト」は、

アルコール度数が９％もあり、とてもパワフルでリッチなビールです。

４種類の中で、最もビターな味わいともなっておりますよ。

 

「オレンジチョコレートスタウト」も、昨年に引き続いて造られました。

まるごとのオレンジが使用されており、飲んだ余韻にはオレンジの皮によるほろ苦さも感じます。

ビターチョコとオレンジの組み合わせは、まさに大人のお菓子といった味わいですね。

 

「スイートバニラスタウト」は、バニラの甘い香りがすることもあって、

４種類の中では最も苦味が少なく、甘さを感じさせる味わいです。

スイーツとも合わせやすく、「甘党の酒飲み」にはピッタリのビールです。

 

そして今年の新商品は、燻製した麦芽を使用した「スモークドチョコレートスタウト」。

ほのかな燻製の香りが心地良く、この寒い時期に楽しむには最も合っているビールかもしれません。

料理とも合わせやすく、特に燻製食材との相性はバッチリですよ。

 

ぜひこれらのチョコビール、クラフトビール愛好家のみなさまにはもちろん、

お酒好きの方へのバレンタインプレゼントとしてもご活用下さいね。

安福直行
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
全日本ソムリエ連盟認定ソムリエ
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）認定利酒師・焼酎利酒師
日本テキーラ協会認定テキーラマエストロ
日本ラム協会認定ラム・コンシェルジュ
日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター

 

 

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TEL:0748-33-8602　FAX:0748-33-8603
営業時間：９時～２０時
〒523-0061　滋賀県近江八幡市江頭町448-3　「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」

文：店主　安福直行