【飲兵衛薬剤師の資格テイスティング】コーヒーマイスター

 本日挑戦する資格は・・・

 

 

【コーヒーマイスター】

http://www.scaj.org/

 

 

【連日の猛暑日】

みなさまおはようございます。

こんにちは。

こんばんは。

おやすみなさい。

「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主の安福直行です。

 

全くもって

 

暑い

 

ですね。

 

みなさん熱中症対策は十二分に致しましょう。

命に関わります。

 

もう一度言います。

みなさん熱中症対策は十二分に致しましょう。

 

【ソムリエ兼薬剤師】

今回の資格は「コーヒーマイスター」。

 

自分の店を出すにあたって、

販売がメインのお店ではありますが、

飲食店営業の許可も同時に取得します。

 

朝はコーヒー。

夕方からはお酒。

 

本格的な飲食を提供するつもりはないですが、

軽く1杯、飲みに来てもらえるような店にしたいと思っております。

 

もちろん、

朝っぱらから酒を呑む方も大歓迎です。

 

ただ一応こちらは医療者ですので、

健康を害する飲み方は厳しく指導しますがね。

 

【筆記試験】

さて今日は資格取得の最終段階となる筆記試験の日です。

 

この資格は、

実技講習(いわゆるテイスティング)と、

筆記試験の二段階。

 

実技講習はすでに6月に受けております。

 

筆記試験会場は大阪商工会議所。

http://www.osaka.cci.or.jp/

 

地下鉄の最寄り駅から結構歩かんとあかんのね。

あっついな~。

 

というわけで到着した大阪商工会議所。

IMG_0157

 

集合時間より早く着いたのに、

他の受験生はすでに多くが臨戦態勢。

IMG_0160

 

なんだか老若男女入り乱れている感じ。

カフェを開こうとしている方が多いためですかね。

 

 

試験開始。

解答用紙をオープン。

60分の試験で100問の記述式。

そこそこのボリュームといったところやね。

 

わからん問題もテキトーに埋めて進めていくと、

30分ほどで終了。

記憶力勝負の試験は「わかる」「わからん」の判断がしやすいから早いですな。

 

そして退出。

あーまた暑い中滋賀まで帰らんといかん~。

 

そして帰ってきた私がこちら。

IMG_0153

(母親撮影)

う~ん、

 

いい具合に焙煎されました。

 

 

文:〒523-0061 滋賀県近江八幡市江頭町448-3「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主 安福直行

TEL:0748-33-8602 FAX:0748-33-8603

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