【飲兵衛薬剤師のビールテイスティング】ベアードブルーイング ファイヤー・イン・ザ・ベリー ダグのレッドエール

(お知らせ:次の日曜日の6月8日は漢方薬剤師認定試験受験のためお休みを頂きます。)

本日テイスティングするビールは・・・

 

【ベアードブルーイング ファイヤー・イン・ザ・ベリー ダグのレッドエール】

 

 

 

【英語】

みなさまおはようございます。

こんにちは。

こんばんは。

おやすみなさい。

「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主の安福直行です。

 

 

近江八幡は雨が降ってまいりました。

 

ジメジメするあの季節の到来となりましたね。

 

 

さて、本日の閉店後は、ベアードブルーイングさんの最近入荷した季節限定のビールを頂くこととします。

 

ちなみにこのベアードブルーイングさんの季節限定ビールは、味わいの説明文がラベルに書かれています。

 

しかし今回のビールは説明文がすべて英語で書かれていますね。

 

英語が苦手な私は味わいの想像がつきません(笑)。

 

それでは先入観なしでテイスティング致しましょう。

 

 

色を見ると濃い目ですね。レッドエールとなってますが、もう少し暗い感じです。

香りは最初、麦芽の甘さを思わせるものが印象的ですが、後からホップの香りが追いかけてくる感じです。

味わいのバランスはとても良いですね。

甘さと苦さの絶妙な調和を個性の強すぎないレベルで楽しむことができる1本です。

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安福直行
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
全日本ソムリエ連盟認定ソムリエ
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定利酒師・焼酎利酒師
日本テキーラ協会認定テキーラマエストロ
日本ラム協会認定ラム・コンシェルジュ
日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター

 

 

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