【飲兵衛薬剤師のワインテイスティング】エステザルグ協同組合 コート・デュ・ローヌ・レ・グランド・ヴィーニュ2012

本日テイスティングするワインは・・・

 

【エステザルグ協同組合 コート・デュ・ローヌ・レ・グランド・ヴィーニュ2012】

 

 

【バランス良し】

みなさまおはようございます。

こんにちは。

こんばんは。

おやすみなさい。

「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主の安福直行です。

 

 

本日も近江八幡は昨日に引き続きいいお天気になりました。

 

楽しい日曜日を過ごされた方も多かったと思われます

 

また新しい1週間が始まりますが、次の週末に向けて今週も張り切っていきましょうね。

 

 

さて、本日のテイスティングは新しく入荷した赤ワインです。

 

これまでも同じ生産者の違う銘柄を扱っておりましたが、

今回新しい銘柄を仕入れてみました。

 

これまでのものは結構濃厚なタイプでしたので、

暖かい時期に向けて少し軽めのものにしてみました。

 

それではテイスティング致します。

 

 

香りは甘さを感じさせるフレッシュな黒果実のいい香り。

味わいは非常にバランスがとれています。過ぎた部分がありません。

果実味、酸味、ミネラル等々、この価格では平均以上の要素ばかりでしたね。

今、1000円台の赤ワインでどれか1本となると、これをおすすめ致しますよ。

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安福直行
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
全日本ソムリエ連盟認定ソムリエ
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定利酒師・焼酎利酒師
日本テキーラ協会認定テキーラマエストロ
日本ラム協会認定ラム・コンシェルジュ
日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター

 

 

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文:〒523-0061 滋賀県近江八幡市江頭町448-3 「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主 安福直行
TEL:0748-33-8602 FAX:0748-33-8603
営業時間:9時~20時

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