【飲兵衛薬剤師のワインテイスティング】ボデガス・アンティドート アンティドート2011

本日テイスティングするワインは・・・

 

 

【ボデガス・アンティドート アンティドート2011】

 

 

【暑い時期でも】

みなさまおはようございます。

こんにちは。

こんばんは。

おやすみなさい。

「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主の安福直行です。

 

 

本日のテイスティングはスペインの赤ワインです。

 

最近ビールのテイスティングが続いていましたので、ワインは久しぶりですね。

 

スペインの赤ワインは暑い地域のためダラっとした感じになってしまうものも多いですがこれはどうでしょうかね。

 

それではテイスティング開始です。

 

 

開けた瞬間はスペインらしい陽気さがある赤果実の香り。

それに加えて樽の香りも後からついてくる感じですね。

濃厚な味わいですが、ミネラル感が引き締めてくれます。

見た目ほど重さを感じないですので、夏場でも冷やしぎみならとても美味しく飲めるのではないでしょうか。

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安福直行
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
全日本ソムリエ連盟認定ソムリエ
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定利酒師・焼酎利酒師
日本テキーラ協会認定テキーラマエストロ
日本ラム協会認定ラム・コンシェルジュ
日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター

 

 

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文:〒523-0061 滋賀県近江八幡市江頭町448-3 「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主 安福直行
TEL:0748-33-8602 FAX:0748-33-8603

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