【飲兵衛薬剤師のワインテイスティング】ラ・ビアンカーラ ロッソ・マシエリ2012

本日テイスティングするワインは・・・

 

 

【ラ・ビアンカーラ ロッソ・マシエリ2012】

 

 

【果実味たっぷり】

みなさまおはようございます。

こんにちは。

こんばんは。

おやすみなさい。

「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主の安福直行です。

 

 

本日テイスティングするワインはイタリアの自然派ワインです。

 

生産者の名前は「ラ・ビアンカーラ」。

 

当店でも大人気の白ワイン「サッサイア」を造っていることでも知られております。

 

今回はその生産者の赤ワイン。

 

輸入元で品切れとなっておりましたが再入荷することができました。

 

 

果実味たっぷりのワインですが、上質な酸とミネラルによってダラっとした部分はありませんでした。

 

酸化防止剤無添加の自然派ワインにありがちなネガティブな香りも全くなし。

 

とてもナチュラルな果実感を楽しめましたね。

 

どんなタイミングで開けたとしても愛想を振りまいてくれると思いますよ。

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安福直行
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
全日本ソムリエ連盟認定ソムリエ
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定利酒師・焼酎利酒師
日本テキーラ協会認定テキーラマエストロ
日本ラム協会認定ラム・コンシェルジュ
日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター

 

 

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文:〒523-0061 滋賀県近江八幡市江頭町448-3 「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主 安福直行
TEL:0748-33-8602 FAX:0748-33-8603

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