【飲兵衛薬剤師のワインテイスティング】ド・ベレーヌ ブルゴーニュ・メゾン・デュー・V・V2011(抜栓翌日)

本日テイスティングするワインは・・・

 

 

【ド・ベレーヌ ブルゴーニュ・メゾン・デュー・V・V2011(抜栓翌日)】

 

 

【エレガント】

みなさまおはようございます。

こんにちは。

こんばんは。

おやすみなさい。

「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主の安福直行です。

 

本日は昨日抜栓したブルゴーニュワインをテイスティングです。

 

昨日の段階では還元的でしたので、本日は機嫌が良くなってくれていることを期待しますね。

 

それではテイスティングです。

 

 

ワインの機嫌は昨日よりは良くなってくれました。

とてもエレガントな赤果実の香りについついにやけてしまう自分がいましたね。

とてもナチュラルで色は薄めですが味つきはしっかり。

滑らかな飲み心地は、昨日からの残り全てをあっという間になくならせるものでした。

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安福直行
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
全日本ソムリエ連盟認定ソムリエ
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定利酒師・焼酎利酒師
日本テキーラ協会認定テキーラマエストロ
日本ラム協会認定ラム・コンシェルジュ
日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター

 

 

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文:〒523-0061 滋賀県近江八幡市江頭町448-3 「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主 安福直行

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