【飲兵衛薬剤師のワインテイスティング】シャトー・ラ・コロンビエール フロントン・ロゼ・ヴァン・グリ2012(抜栓5日後)

本日テイスティングするワインは・・・

 

 

【シャトー・ラ・コロンビエール フロントン・ロゼ・ヴァン・グリ2012】

 

 

【落ち着き】

みなさまおはようございます。

こんにちは。

こんばんは。

おやすみなさい。

「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主の安福直行です。

 

本日テイスティングするワインは5日前に開けたロゼワイン。

テイスティング開始です。

 

甘酸っぱくチャーミングな印象。開けたてとはかなり印象が変わっております。

香り、味わい共に弱くなってしまっておりましたが、落ち着いたとも言えますね。

後味のビターさは健在ですが、あの微妙なとっつきにくさはなくなりました。

持って帰って母親が飲んで曰く、このぐらいの状態がちょうど良いとのことでした。

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安福直行
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
全日本ソムリエ連盟認定ソムリエ
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定利酒師・焼酎利酒師
日本テキーラ協会認定テキーラマエストロ
日本ラム協会認定ラム・コンシェルジュ
日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター

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文:〒523-0061 滋賀県近江八幡市江頭町448-3 「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主 安福直行

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