【飲兵衛薬剤師のワインテイスティング】ラ・ジェルラ IGTトスカーナ・ビルバ2009(抜栓翌日)

本日テイスティングするワインは・・・

 

 

【ラ・ジェルラ IGTトスカーナ・ビルバ2009(抜栓翌日)】

 

 

【落ち着き】

みなさまおはようございます。

こんにちは。

こんばんは。

おやすみなさい。

「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主の安福直行です。

 

昨日開けたワインです。

どうなっているでしょうかね。

 

樽の香りは変わりませんが、フレッシュ感はなくなり落ち着いた印象です。

味わいも同様に若さを感じなくなりましたね。

でも液体のクリーンさはそのまんま。

丁寧に造っているからでしょうね。

嫌味な劣化はありませんでした。

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安福直行
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
全日本ソムリエ連盟認定ソムリエ
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定利酒師・焼酎利酒師
日本テキーラ協会認定テキーラマエストロ
日本ラム協会認定ラム・コンシェルジュ
日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター

 

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文:〒523-0061 滋賀県近江八幡市江頭町448-3 「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主 安福直行

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