【飲兵衛薬剤師のワインテイスティング】シャトー・ラ・コロンビエール フロントン・ロゼ・ヴァン・グリ2012(抜栓2日後)

本日テイスティングするワインは・・・

 

 

【シャトー・ラ・コロンビエール フロントン・ロゼ・ヴァン・グリ2012】

 

 

【困る】

みなさまおはようございます。

こんにちは。

こんばんは。

おやすみなさい。

「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主の安福直行です。

 

本日テイスティングするワインは昨日開けたボトルです。

昨日は香りが閉じぎみでしたので、良くなってると嬉しいですね。

 

昨日より香りの印象が良いですね。フレッシュな黒果実。

味わいの印象は特に変わりませんが、透明感があります。

エレガントでナチュラル。後味はやっぱりビター。

 

こういった筋のあるロゼが増えると嬉しいんやけど、

売り手側からすると扱いに困るんやわこれが。

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安福直行
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
全日本ソムリエ連盟認定ソムリエ
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定利酒師・焼酎利酒師
日本テキーラ協会認定テキーラマエストロ
日本ラム協会認定ラム・コンシェルジュ
日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター

 

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文:〒523-0061 滋賀県近江八幡市江頭町448-3 「ソムリエの薬剤師がやってるお店です。」店主 安福直行

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